다이어트를 위해 다양한 방법들이 사용되고 있지만 그래도 가장 먼저 쉽게 떠올릴 수 있는 것은 식사를 하지 않는 금식이다. 비단 다이어트 뿐 아니라 특정 질병이 있거나 수술 전후 등에도 급식이 권해지기도 하며 일반적으로 몸이 너무 무거울 때에도 금식을 생각하고는 한다.
과연 금식이 필요한 경우는 언제이며 건강에는 어떤 영향을 줄 수 있을까.
포천중문의대 대체의학대학원 전세일 원장(차병원 대체의학센터장)은 “모든 경우는 아니지만 금식을 함으로써 건강에 도움을 주는 경우도 있다”고 설명한다.
전 원장은 금식의 좋은 점으로 음식을 먹지 않아 내장이 쉴 수 있다는 점과 금식을 통해 요산이나 중금속 같은 유독성 성분을 몸 밖으로 배출시켜 소화기나 순환기 등의 내장 계통의 기능을 향상시킬 수 있다는 점을 든다.
또한 불규칙한 식사나 편식, 포식 등 불량한 식생활로 일시적으로나마 불균형 했을지도 모를 혈액 성분들이 금식을 통해 다시 균형과 조화를 찾을 수 있다는 의견.
이어, 먹는 욕구를 참아가는 극기의 과정을 통해 ‘자기 강화’를 할 수 있고 인체의 자생력 활성화할 수 있으며 약물에 대한 의존도가 저하될 수 있다고 덧붙인다.
그러나 이 같은 장점만으로 금식을 하나의 치료방법이라고 생각하는 것은 위험하다.
분당제생병원 소화기내과 백현욱 과장은 “만약 속이 불편하다면 한 두끼를 굶는 것은 도움이 될 수 있지만 금식 자체가 병을 해결할 수는 없다”며 “이 때에도 수분은 충분히 섭취해야 한다”고 충고한다. 특히 다이어트를 위해 금식이나 단식을 하는 경우를 우려한다.
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